法国:2006未来厨师大赛 美食征服你的胃
法国在烹饪和美食在欧洲首屈一指,在刚刚结束的法国厨师大赛上,新的最具潜力的大厨诞生了。到底是哪位厨师用什么样的美食征服了评委们的胃呢,让我们一起去看看。
这就是征服了众多挑剔评委们胃口的主菜,填满蘑菇陷料的禽肉醮上浓郁的苹果酱汁,让人忍不住食欲大开。它的烹调者汤玛森就是以这道主菜和一道精美的巧克力冰激凌甜品捕获了评委们的胃,赢得了法国“未来厨师”称号。“法国未来厨师”这项赛事不仅要求参赛候选人必须在30岁以下,而且还要在烹饪方面具有独特的才能。有幸进入决赛的6名选手要在众多厨师界大牌人物的眼前展开激烈的竞争。在厨火和香气的环绕中,6个人施展浑身解术,最后每人端上一道主菜和一道甜品,评委们要从色香味意形等方面对菜品进行品评,就连餐点的温度都逃不过他们挑剔的眼光。看来要想在法国成为一名优秀的厨师,还真得有两下子。



